Bolinho De Chuva Recheado

• 1 xícara (chá) de leite
• • 2 ovos
• • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• • 1 colher (sopa) de fermento em pó
• • óleo para fritar
• • 1 lata de Doce de Leite Cremoso MOÇA®
• • 1 xícara (chá) de ameixa preta, picada

• modo de preparo

  Em uma tigela, coloque o leite com os ovos ligeiramente batidos, mexa e adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea. Aqueça o óleo em uma panela média. Com o auxílio de duas colheres,

  faça pequenas porções de massa e despeje-as no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados. Escorra-os em papel absorvente e, quando amornarem, corte-os ao meio e recheie com o Doce de Leite MOÇA misturado com a ameixa. Sirva.